บริษัท พัชรี ไข่เป็ด จำกัด ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ไร้สารเคมี 100 % แจกฟรีเกษตรกรไทย
นายปัทพงศ์ สารบรรณ์ เกษตรจังหวัดสิงห์บุรี ร่วมชื่นชม
บ.พัชรีไข่เป็ดฯ ผู้ผลิตไข่แดงเค็มดิบเจ้าดังของไทย ผู้พลิกวิกฤติเป็นโอกาส
ชุบชีวิตขยะเหลือจากไลน์ผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ไร้สารเคมี 100 % แจกฟรีเกษตรกรไทย
จ.สิงห์บุรี
: นายปัทพงศ์ สารบรรณ์
เกษตรจังหวัดสิงห์บุรี เป็นตัวแทนผู้ว่าราชการจังหวัดสิงห์บุรี
เปิดพิธีเก็บผลผลิตจากนาแปลงทดลองของเกษตรกร 12 ไร่ ณ หมู่ 7 ตำบล บ้านจ่า อำเภอ บางระจัน
จังหวัดสิงห์บุรี ในโครงการ
“เก็บเกี่ยวผลผลิตจากแปลงทดลองปลูกข้าวด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตจากของเหลือในขั้นตอนการผลิตไข่แดงเค็มดิบ”
ที่แปลงนาสาธิตในความดูแลของ บริษัท พัชรี ไข่เป็ด จำกัด ที่ใช้เปลือกไข่เป็ดบดและน้ำล้างไข่แดงเค็ม
ขยะเหลือใช้จากการผลิตไข่แดงเค็มมาผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ 100 % เพื่อให้เกษตรกรนำไปใช้แทนปุ๋ยเคมี โดยมี นางสาวพัชรี การักษร ประธาน บริษัท
พัชรี ไข่เป็ด จำกัด ให้การต้อนรับพร้อมด้วยแขกผู้มีเกียรติจากหน่วยงานต่าง ๆ
ในจังหวัดสิงห์บุรีมาร่วมเปิดงาน ทั้งนี้ข้าวที่ได้จากการเก็บเกี่ยว ทาง บริษัท
พัชรีไข่เป็ดฯ ยังได้ส่งมอบข้าวพันธุ์ กข.41 จากนาแปลงทดลองให้กับชาวบ้านในพื้นที่เพื่อเป็นสาธารณะกุศลต่อไป
โดย
บริษัท พัชรี ไข่เป็ด จำกัด เป็นบริษัทผู้ผลิตไข่แดงเค็มดิบ เจ้าดังของประเทศไทย
ตั้งอยู่ที่จังหวัดสิงห์บุรี โดยเริ่มเปิดตัวออกสู่ตลาดเมื่อปี พ.ศ.2561 มียอดการผลิตปัจจุบัน ถึง 600,000-700,000 ฟอง/เดือน และยอดจำหน่าย 3,600,000-4,000,000บาท / เดือน โดยบริษัทพัชรีฯเป็นผู้ผลิตไข่แดงเค็มดิบ ส่ง
บริษัท สยามแมคโคร จำกัด (มหาชน)S&P และ
จำหน่ายแก่ผู้ประกอบการทำขนมเปี๊ยะในเขตภาคกลาง ได้สร้างความน่าเชื่อถือและพัฒนาคุณภาพสินค้ามาตลอดระยะเวลา
กว่า 5 ปี
สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดในแถบภาคกลางเดือนละนับล้านฟอง
ทั้งนี้
บริษัท พัชรี ไข่เป็ดฯ ได้รับทราบถึงปัญหาจากประชาชนในพื้นที่ใกล้เคียงโรงงาน
หวั่นขยะเหลือใช้ในการผลิตจะเป็นผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ อาทิ เปลือกไข่
และน้ำที่ใช้ล้างไข่แดงเค็ม ทำให้เกิดความกังวลของประชาชนในพื้นที่ในเรื่องวิธีก
การกำจัดของเหลือใช้จากการผลิต
จึงได้ทำการท้วงติงและร้องขอให้โรงงานเพิ่มมาตรการในการจัดการขยะเหลือใช้จากขั้นตอนการผลิต
ในการนี้ บริษัทฯ มิได้นิ่งนอนใจ นำคำท้วงติงที่เรียกร้องให้มีการดูแลแก้ไข โดยเร่งดำเนินการแก้ไขในทุกกระบวนการผลิต พร้อมกันนี้ได้พยายามนำความรู้เชิงวิชาการ
เพื่อปรับจากผลเสียให้กลายเป็นผลดีตอบกลับคืนสู่พื้นที่
พลิกวิกฤติเป็นโอกาสเพื่อเกษตรกรไทยในการพัฒนาสิ่งของเหลือใช้จากอุตสาหกรรมการผลิตไข่แดงเค็มดิบ
อาทิ เปลือกไข่เป็ด และ น้ำล้างไข่แดงเค็ม เพื่อนำมาผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ เพิ่มคุณค่าของเหลือใช้ และนำประโยชน์กลับคืนสู่เกษตรกรในพื้นที่
โดย
ทางบริษัทฯ ได้ทำการเชิญหน่วยงานภาครัฐ ทั้งระดับตำบล จนถึงระดับจังหวัด สิงห์บุรี
อาทิ เกษตรจังหวัดสิงห์บุรี,สาธารณสุขจังหวัดสิงห์บุรี, ปลัดอำเภอค่ายบางระจัน,ผู้ใหญ่บ้านตำบลบ้านจ่า ฯลฯ
ร่วมชมการเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าว ที่ได้จากแปลงนาสาธิต
ในการใช้ปุ๋ยจากเปลือกไข่เป็ดบด
และน้ำที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ใช้จุลินทรีย์สงเคราะห์แสงโดยนำน้ำล้างไข่แดงและไข่ขาวที่เป็นอาหารของจุลินทรีย์
มาใช้ในแปลงนาสาธิตแทนการใช้ปุ๋ยเคมีหรือสารเคมีอื่นๆ เพื่อส่งเสริมด้านเกษตรกรรม
และสุขภาพของเกษตรกร รวมถึงผู้บริโภค
และสิ่งแวดล้อม เพื่อเป็นการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตที่มีคุณภาพและรักษาคุณภาพของดิน
โดยในวันนี้ คุณพะยอม แสงอุไร ชาวบ้านเจ้าของแปลงนาสาธิตที่อนุญาตให้ บริษัท พัชรี
ไข่เป็ดฯ นำที่นา จำนวน 12 ไร่
เป็นแปลงปลูกข้าวทดลอง จะทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวที่งอกงามเต็มวัย
พร้อมนำข้าวที่ได้จากการเก็บเกี่ยว มอบให้เป็นสาธารณกุศลต่อไป
นายปัทพงศ์
สารบรรณ์ เกษตรจังหวัดสิงห์บุรี
ได้กล่าวถึงงานนี้ว่า “ทางเรารู้สึกดีใจที่มีโครงการนี้ขึ้น
ที่นำของเหลือจากบริษัทที่ทำออกมาให้เป็นประโยชน์ต่อสังคม และสิ่งที่บริษัทพัชรีฯ ได้พยายามและทดลองทำสิ่งดีๆเพื่อเกษตรกรเนี่ย
มันก็จะเกิดผลดีกับทั้งเกษตรกรที่ทำการเกษตร
และผู้บริโภคที่นำข้าวจากแปลงนาสาธิตเนี่ยไปบริโภคเราก็จะปลอดภัยจากสารเคมี
และถ้าหากได้ผลดีเราก็จะนำไปขยายผลให้เกษตรกรอื่นๆนำไปใช้ได้ต่อไปครับ”
นางสาวพัชรี การักษร ประธาน บริษัท พัชรี
ไข่เป็ด จำกัด ได้กล่าวถึงจุดประสงค์ในการ จัดงานในครั้งนี้ว่า
“บริษัทของเราดำเนินธุรกิจในการทำไข่แดงเค็มดิบ จึงทำให้ในระหว่างไลน์ผลิต
เราจะมีสิ่งของเหลือจากในขั้นตอนผลิตเช่น เปลือกไข่เป็ด และน้ำล้างไข่แดง ไข่ขาว โดยในการเปิดโรงงานผลิตมาหลายปี
สิ่งที่เราคำนึงถึงเสมอมาก็คือ เราจะต้องทำให้ถูกต้องทุกขั้นตอน
ทั้งในเรื่องคุณภาพของสินค้า และของที่เหลือใช้ในการผลิต เช่นเปลือกไข่เป็ด
น้ำที่ใช้ในการล้างไข่แดงไข่ขาว เรามีถังพักน้ำเสีย
และมีกระบวนการในการจัดการเปลือกไข่มาอย่างต่อเนื่อง แต่อาจจะยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้อาศัยในเขตใกล้เคียง
เมื่อเราจะเปิดโรงงานแห่งที่สอง
ก็มีข้อกังวลจนนำไปสู่เสียงเรียกร้องของประชาชนในย่านใกล้เคียงโรงงาน
ให้เรามีขั้นตอนในการกำจัดของเสียเพิ่มขึ้นและชัดเจนขึ้น เราจึงต้องมาคิดว่า
ทำอย่างไรเราจะเพิ่มมาตรการนี้ให้ดีขึ้น และทำอย่างไรจะเอาของเหลือใช้นี้
กลับไปพัฒนาต่อยอดเพื่อสร้างประโยชน์กลับคืนสู่สังคมได้
ไม่ใช่แค่หาที่ทิ้งทำลายไปเปล่าๆ เพราะเรามาศึกษาดูว่า ทั้งเปลือกไข่
และน้ำล้างไข่แดง ไข่ขาวที่เหลือทิ้งผ่านกระบวนการใส่จุลินทรีย์สงเคราะห์แสง
มันสามารถเอากลับมาสร้างประโยชน์เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชั้นดีแก่เกษตรกร
เพื่อลดการใช้ปุ๋ยที่เป็นสารเคมี
ที่สะสมจนมีผลเสียทั้งร่างกายเกษตรกรและผู้บริโภค
โดยโครงการนี้เราได้ความอนุเคราะห์จากเกษตรกรในพื้นที่คือคุณพะยอม แสงอุไร
ชาวบ้านเจ้าของแปลงนาสาธิตที่อนุญาตให้บ.พัชรีไข่เป็ดฯ นำที่นา จำนวน 12 ไร่
เป็นแปลงปลูกข้าวทดลองและใส่ปุ๋ยที่มาจากเปลือกไข่เป็ดบด และน้ำล้างไข่แดง
ไข่ขาวที่เหลือทิ้งผ่านกระบวนการใส่จุลินทรีย์สงเคราะห์แสงแบบ 100% ไร้สารเคมี
และผลผลิตก็ออกมางดงามสมบูรณ์มาก พร้อมเก็บเกี่ยว ซึ่งชาวนาเจ้าของที่นาแปลงนี้
ออกปากว่า ต้นข้าวแข็งแรงสมบูรณ์มากกว่าตอนที่ใช้สารเคมีเป็นปุ๋ยซะอีก ดินในนาก็นุ่มหยุ่นเท้า ในนายังมีปลา
มีใส้เดือน แสดงให้เห็นถึงนาข้าวปลอดภัยไร้สารพิษ
โดยผลผลิตข้าวที่ได้ในครั้งนี้ เราจะทำการมอบให้เป็นสาธารณกุศล เช่น
มอบข้าวสารจากแปลงนาทดลองให้กับอำเภอบางระจัน จำนวน 300 กก. / อ.ค่ายบางระจัน จำนวน 300 กก. และตำบลบ้านจ่า 200 กก.ต่อไปค่ะ” คุณพัชรี กล่าว
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น